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La provincia de
Catamarca posee características agroecológicas favorables para
la ganadería caprina, y no tradicional (aves/camélidos), tanto
para la producción de leche como carne, sin embargo el
desarrollo y la promoción de la actividad ganadera a lo largo de
su historia no ha sido el adecuado.
Se destacan el ganado
bovino (202.452 cabezas), el ovino (68.242) y el caprino
(166.668); este último ha registrado un progresivo desarrollo en
la década final del siglo XX En Catamarca existe un "plan
caprino" para mejorar la producción de carne, cueros de cabra y
productos lácteos, los cuales son muy demandados a nivel
nacional e internacional. En relación con los camélidos,
particularmente la llama, se ha puesto en práctica un proyecto
dirigido a fomentar su explotación, mejorando la calidad de los
productos derivados de la denominada fibra de llama.
Distribución por Región de
las principales actividades Ganaderas de Catamarca
Región oeste: Abarca
los departamentos de Pomán, Andalgalá, Belén, Tinogasta, Santa
María y Antofagasta de la sierra.
Explotación de camélidos
(sobre todo en el norte de Belén y en Antofagasta de la sierra)
Región centro: Abarca
los departamentos de capital, valle viejo, Capayán, Ambato,
Paclín y Fray Mamerto Esquiú.
Vacunos.
Región este: Abarca
los departamentos La Paz, Ancasti, Santa Rosa, El Alto.
Vacunos y caprinos. |
